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          分享起酥机的日常清洗技巧!

          文章作者:金雕机械 发布时间:2021-07-28 09:28:35 浏览次数:0

            现在很多的小吃店用起酥机来做酥饼,既能节省人力物力,又保证了酥饼的口感。但值得一提的是,卫生在食品生产过程中至关重要。机械化生产减少了人为接触造成的污染,但如果不及时清洁,也很容易对食品卫生构成隐患。因此,及时清理起酥机是非常有必要的。


          起酥机


            起酥机日常清洗技巧:

            1、定期取出并清洁过滤器。不过需要注意的是,在第一次清洁之前,起酥机的机身需要完全冷却。反冲洗后,滤网中的杂质被冲洗掉。如有必要,请使用刷子轻轻擦洗过滤器。

            2、清洁过滤网并及时放回机器,注意位置正确。

            3、清洁时注意清除异物,收集好杂质,结束后打扫干净现场。

            4、如果搅拌叶片清洗困难,多试几次,不要使用研磨性清洁剂和硬毛布清洁,以免损坏不粘层,影响下次食品生产效果。 虽然清洁起酥机的目的是为了卫生。但是不要忽视洗涤剂问题,注意用量,避免洗涤剂问题带来其他问题。

            使用起酥机,食品的生产过程更加方便、顺畅,也大大提高了生产效率,而且整机食品接触部分均采用优异不锈钢和食品生产级塑料,确保生产运行的稳定、可靠、卫生。加之注意日常的清洁,食品安全在一定程度上就有了保证。

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